Mat hieu a écrit :
Tout ce que je sais dire clairement là comme ça en buvant mon café, c'est que dès à présent nous nous devons de boycotter les grandes surfaces et les grandes enseignes (ce que je fais déjà depuis au moins 5ans). Achetons Français et exigeons que les détails et lieux de fabrication/d'assemblage soient marqués sur l'emballage.
(...)
La première chose que nous puissions faire, c'est faire travailler nos entreprises LOCALES.
Tout ce que je sais c'est que si là demain je boycotte la grande surface du village et que mes concitoyens en font autant :
- la moitié des parents de mes patients se retrouve au chômage.
- par rebond, vu qu'ils n'auront plus de mutuelle et qu'il en viendront plus me voir, je verrai mon chiffre d'affaire baisser drastiquement, je ne pourrai plus payer mon urssaf, ma carpimko, etc etc. ou alors je les paie, mais c'est moi que je paie plus. Du coup, je peux pas payer mon emprunt, je dis aux artisans de cesser immédiatement tout travail chez moi, entraînant chez eux une baisse de chiffres d'affaire etc...
- la grande surface distribuant les produits des producteurs locaux, se retrouveraient également dans la merde : deux apiculteurs, un brasseur, deux paysans producteurs de fromage, un paysan producteur de lait, avec les mêmes conséquences que pour mes artisans et moi.
Je ne suis pas pro-grande surface, mais il ne faut pas dire ou faire n'importe quoi non plus.
D'une manière générale si les ajustements et modifications graduelles peuvent être bénéfiques, l'extrémisme sous toutes ses formes induit un point de rupture dans le système (ce dont parle Cyrano) qui se casse forcément la gueule (alors qu'avec des modifications progressives non, pas forcément, et pas brutalement dans tous les cas).
Les producteurs du coin sont contents de pouvoir écouler leurs produits là, parce que ça les décharge du travail de distribution (et du coût de la distribution = gestion des stocks, charges du magasin, salaires, etc).
Les gens sont contents d'avoir une grande surface parce que ça fait des emplois, parce qu'au lieu de faire 20 bornes pour faire le tour des producteurs en dépensant un max d'essence ils peuvent trouver tout en un même lieu (et même l'essence d'ailleurs!).
Bref...
Il faut cesser de regarder les choses par le petit bout de la lorgnette et comme Cyrano je t'encourage grandement à aller lire ce topic sur les systèmes.